Купить Щепа дубовая Американский дуб, сильный обжиг, 50 грамм (Франция) за 390 р

Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация Дубовая щепа французского производителя. Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка. Эффект: ароматы дуба и специй (фр. Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации. дуб) и ванили и кокоса (ам. Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели. Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина. Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.