Купить Weber Щепа для копчения, смесь для курицы, 700 г, 0.7 кг, 1 уп. за 1490 р

Она подобрана таким образом, чтобы курица горячего копчения приобрела потрясающие вкус и аромат. Отлично зарекомендовала себя смесь из щепы лиственных и фруктовых деревьев от компании Weber. При копчении на угольном гриле смесь из щепы можно выложить прямо на угли. Копченая курица, пропитанная дымным ароматом с легкой ноткой сладости — это блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Это настоящее гурманское удовольствие. Для того чтобы птица получилась по-настоящему вкусной, в первую очередь нужно купить правильную щепу для копчения. Время горячего копчения зависит от вида гриля или коптильни. А небольшой кусочек молодого мяса в маленькой коптильне можно приготовить за 1,5 часа. Смесь Weber поставляется в герметичной упаковке с зип-молнией, что позволяет замачивать ее, не распаковывая. Полезные советы по копчению Если вы будете коптить птицу на газовом гриле, поместите подготовленную щепу в трубку для копчения или предназначенный для нее контейнер. Также на продолжительность копчения влияет количество и качество птицы — большие тушки с жестким мясом будут коптиться дольше, около 3 часов. Использование этих простых правил горячего копчения позволяет приготовить восхитительное блюдо всего за несколько часов. Чтобы птица получилась особенно вкусной, следуйте нашим советам ниже: отправьте готовую курицу в прохладное место до полного остывания, а затем подержите в холодильнике около двух часов; чтобы мясо получилось нежным и сочным, поддерживайте температуру копчения примерно 110-130°С; используйте щепу аккуратно — не нужно высыпать ее полностью, особенно если у вас небольшой гриль, иначе образуется слишком много дыма, который может испортить вкус блюда; следите, чтобы жир, который капает с поддона, не попадал на щепу — это важно, так как из-за жира на щепе курица может приобрести горьковатый привкус; определить готовность птицы можно по цвету — он должен быть коричневым, если он желто-оранжевый, блюдо нужно еще покоптить. Перед применением щепу нужно предварительно замочить в прохладной воде. В интернет-магазине BBBQQQ вы всегда можете купить щепу для копчения на гриле в Москве. Мы гарантируем качество всей продукции и уже много лет помогаем вам готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Такую щепу можно использовать в коптильнях, угольных и электрических грилях. Рекомендуем попробовать приготовить с этой щепой не только курицу, но и другую птицу — утку или индейку.